Vorspeisen:- Frittierte Austern am Pankomantel in scharfer Sauce
- Un peu des Légumes
- Ananas Poulet Spiesschen
Hauptspeisen:
- Couleur 3
- Presque
- Spareribs an süsser Barbecuesauce
- Verte Rose Noir
Beilagen und Basics:
- Coleslaw
- Gnocchi à la façon Susann
- Kresse-Limettenbutter
- Purple Green
- Rib Rub (Trockenmarinade)
- süsse Barbecuesauce
- Flammenkuchen
- Mardi
- Spargelfisch
Desserts:
- Doucement